阿德莱德大学农业、食品与葡萄酒学院院长和物理、化学与地球科学学院院长一行访问海德学院

  2024年10月23日至10月25日，阿德莱德大学农业、食品与葡萄酒学院院长Jason Able教授，物理、化学与地球科学学院院长Christopher Sumby教授，海德学院学术主任Boyin Ding副教授，科学、工程与技术学部国际化主任Ashleigh mercury到访海德学院。王汉林副院长、董平副院长接待访问团，并介绍了学院的相关情况。

10月24日， Jason Able教授一行参观了海德学院办公空间和教学区，对学院良好的教学设施、硬件条件和浓厚的中西交融的文化氛围表示赞赏。在学院传统文化体验室，体验了书法写作，加深了对中国优秀传统文化的了解。

  随后，参观了学院本科教学实验室、生物技术专业实验平台和食品科学与工程专业实验平台等，并就实验室建设提出了宝贵意见。

  访问期间，Jason Able教授为学院师生作题为“Agriculture, Food ＆ Wine - Who are we and where are we travelling?”的讲座。他详细介绍了阿德莱德大学在农业、食品科学、葡萄酒行业的相关研究及成果，分享了食品与营养科学的相关课程、食品创新实验室、食品价值链、葡萄酒的专业知识以及食品与营养研究的重要成果。讲座结束后，Jason Able教授与同学们就专业学习、就业、科研方向等方面的内容进行了深入交流，并提出了宝贵的指导建议。

  10月25日，Jason Able教授一行先后前往学院学生实习实训基地青岛晓阳春茶园、华东葡萄酿酒有限公司参观，交流和了解茶叶制作工艺、葡萄酒酿造生产等技术，体验了中国茶文化和葡萄酒文化。在茶园中，Jason Able教授深入了解茶叶种植、采摘、加工等流程，并考察中国茶产业的可持续发展现状。在华东葡萄酿酒有限公司，魏帅强董事长介绍了葡萄种植、酿造及储存过程，分享现代葡萄酒生产技术与管理理念，Jason Able教授对中国葡萄酒产业的最新动态有了深入的了解，双方就葡萄栽培和酿造技术上的合作进行了探讨。

来访期间，Jason Able教授还访问了食品科学与工程学院，Christopher Sumby教授访问了海洋地球科学学院等，与相关专业教师进行了深入交流。

文字 | 徐晶晶

初审 | 赵伟翔

二审 | 贾腾飞

终审 | 王汉林 祁华