海德学院是中国海洋大学与澳大利亚阿德莱德大学合作共建的中外合作办学机构， 于 2020年 4 月 22 日经教育部批准正式成立（许可证编号：MOE37AUA02DNR20202078N）， 现设生物技术、食品科学与工程、数学与应用数学三个本科专业，办学规模1200人，办学地点设在中国海洋大学崂山校区。

学院坚持“中外融合、特色办学”原则，结合中国和澳大利亚两国教育优势，通过引进优质教育资源， 为学生提供世界一流的师资和课程。使用国内、国外双接轨的特色人才培养模式，提升学生跨文化交流能力、 跨学科融合能力、逻辑思辨和创新实践能力，培养具有国际视野、中国情怀的创新人才，提升学校国际化水平， 推进学校“双一流”大学建设。在中国海洋大学“通识为体、专业为用”的教育教学理念基础上， 采用具备新时代国际化特色的书院制学生管理模式。

2018年5月，中国海洋大学于志刚校长率团访问阿德莱德大学，就联合科研与人才培养、合作办学机构的务实推进等事宜与阿德莱德大学Peter Rathjen校长进行了深度会谈，并签署了校级合作协议，进一步推进双方在师生互换、联合学术与教学活动等方面的合作。

2019年9月，阿德莱德大学常务副校长Pascale Quester教授访问中国海洋大学，就合作办学机构“海德学院”的设立进行深入探讨。

2020年1月，两校领导亲赴北京参加教育部组织的中外合作办学机构专家集中评议，取得了圆满成功。

2020年4月22日，教育部正式批准设立中国海洋大学海德学院。 中国海洋大学海德学院的设立，是学校立足自身发展需求和独特的地域优势，推动一流大学和一流学科建设，着力服务山东省新旧动能转换重大工程和海洋强国战略的重要举措。

2020年6月，学校印发《中国海洋大学海德学院建设方案》，并设立中国海洋大学海德学院党总支，7月，学校召开海德学院建设工作会议，8月行知楼南侧空间正式投入使用。

2020年9月17日，海德学院迎来了首批、292名本科生。莘莘学子的到来，为海德学院注入了灵魂与朝气，从此，海德学院的历史翻开了新的一页。

2020年11月24日，海德学院联合管理委员会第一次会议召开。中国海洋大学校长、联合管理委员会主任于志刚教授，阿德莱德大学副校长、联合管理委员会副主任Jacqueline Lo教授出席会议并讲话。会上，双方就海德学院建设发展过程中的具体事宜进行了深入交流，本次会议的召开对于增进双方互通互信，实现优势资源共享，延伸合作广度和深度，提升办学质量具有积极的推动作用。

2021年5月28日，海德学院揭牌仪式在崂山校区举行。中国海洋大学校长、联合管理委员会主任于志刚教授和阿德莱德大学校长Peter Høj AC教授在云端连线，共同为海德学院揭牌，学院建设发展迈上了新台阶。

2021年5月28日，中澳智慧海洋科技联合研究中心签约暨揭牌仪式在崂山校区举行。研究中心将主要在海洋、南极及工科应用等领域与澳大利亚顶尖高校开展科研合作，筹备成立海外研究院，积极推动“研究+实践+成果”的一体化模式国际化人才培养改革，学院发展内涵不断丰富。

2021年9月17日，海德学院联合学术指导委员会第一次会议召开。会议就优质教育资源共建共享、高水平人才队伍建设、质量保障体系建设、两校师生互访等事宜进行了深入探讨，促进了教学质量提升，人才培养质量得到了有效保障。

2021年9月，秉持“先进现代、资源共享、协同创新、人文时尚”理念的办学空间提升工程建设完成并投入使用。中、西式学术报告厅、智慧教室、学术研讨室建设既有中国传统文化风格，又兼具国际化特色，人才培养软硬件设施不断完善。

学院坚持服务国家战略及地方经济发展、服务学校“一流大学”建设，强化智能数据分析基础、突出海洋和国际化特色，紧密对接健康产业、大数据产业人才需求。学院依托联合研究中心，在大数据支撑下聚焦海洋生物和食品、医药等领域，在开展科学研究的同时，支持本科生参与国际联合科研项目，提升学生的创新素养和国际化科研水平。