学生活动丨青春“践”行，畅享“食”光——海德学子赴青岛食品股份有限公司开展“名企行”活动

  参观结束后，同学们与青食相关负责人进行座谈，就参观过程中遇到的问题以及学习研究中的疑惑进行提问交流，气氛十分活跃。例如，同学们参观生产线时发现有一些饼干会在机器运转过程中掉落到旁边的筐子中，疑惑这些饼干将“何去何从”，工作人员耐心解答这些不落地的饼干会经过磨渣处理重新融入面团；又如，“青食”钙奶饼干历经七十年社会变迁依旧在食品行业独树一帜，作为食品科学与工程专业的学生，对于青食饼干的生产工艺、技术更新、新产品研发等方面都充满好奇并发表了自己的见解，工作人员也一一予以解答。通过这种广泛宣传的方式，能提高广大居民群众知晓率和参与率，起到很好的宣传和动员作用，为我市创建全国文明城市营造良好氛围。

  在座谈会其乐融融的氛围中，本次参观落下帷幕。通过本次“名企行”参观活动，同学们对食品工业有了更加清晰的认识，对未来的就业方向及职业规划也有了进一步思考。

  张之恒同学谈到收获时说：“在活动联络和与青食工作人员交流中，我了解到青食的宗旨是‘为人类生产健康与快乐’，健康是通过使用优质的原料和科学的配方，快乐则是通过对市场的发掘，探寻消费者喜爱的口味，这一宗旨激发了我作为食品人的使命感。”

  赵子锐同学谈到本次参观印象最深刻的事时说：“我一直以为饼干的制作主要靠手工完成，但参观后，发现食品企业也进入了自动化阶段，这要求我们不仅要学好食品知识，还要尽可能学习计算机、自动化等方面内容，这样才能适应未来发展的要求。”

  青春“践”行，畅享“食”光。相信未来，同学们中会涌现出许许多多投身于食品科学与工程建设中的坚实力量，为这一学科和行业注入新鲜血液和青春活力。