董浩

发布者：赵伟翔

发布时间：2025-03-24

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一、个人简介

姓名：董浩

学历：博士

职称：讲师

办公电话：——

邮箱：donghao@ouc.edu.cn

二、在海德教授课程名称

《食品化学》实验课

三、研究方向

食品酶与合成生物学

四、研究成果

交叉运用酶工程、代谢工程、材料工程等学科手段，实现酶制剂开发和功能因子的从头合成，研究成果在Biotechnology Advances，ACS Applied Materials & Interfaces，ChemSusChem，ACS Sustainable Chemistry & Engineering，Journal of Agricultural and Food Chemistry等学术期刊进行发表，共20余篇。