朱常亮
发布者：赵亚囡
发布时间：2023-05-05
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一、个人简介
姓名：朱常亮
学历：医学博士
职称：副教授
办公电话：0532-60892290
邮箱：zhuchangliang@ouc.edu.cn
二、在海德教授课程名称
《食品微生物学》（实验部分）
三、研究方向
海洋微生物工程、海洋食饲药用酶制剂的工程化研究、海洋功能性产品的研究与开发
四、研究成果
（一）科技获奖
1.山东省科技进步二等奖1项（2022年，第二完成人）
2.中国农业农村部全国农牧渔业丰收奖二等奖1项（2022年，第四完成人）
（二）代表性论文：
1. High-Efficiency fermentation of Nattokinase by recombinantPSP2 using oyster protein hydrolysate as a substrate, Foods, 2023, 12, 12522.
2. Enzymatic preparation of low-molecular-weight Laminaria japonica polysaccharides and evaluation of its effect on modulating intestinal microbiota in High-Fat-Diet-Fed mice. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.2021.8208923.
3. High-efficiency expression of a superior β-mannanase in Pichia pastoris by cooperative substitution and its application in preparation of prebiotic mannooligosaccharides. Bioresource Technology, 2020, 05, 123482
